贫血是一种很常见的病症，由于身体无法制造足够的血红蛋白，人体会觉得乏力、筋疲力尽、心情忧郁、易怒不安。其它症状还包括疲劳、头晕目眩、晕厥、冷漠、注意力无法集中和无法忍受的寒冷感觉。几乎有百分之二十的女性都有患贫血症的危险。而在红斑狼疮患者中，这个比例更高，约50%的患者有不同程度的贫血，大多数为轻至中度贫血，少数为重度贫血。

因为症状通常都缺少特征性，在生活中很容易被忽略，直到病情严重症状明显时才被发现。

贫血不是小事

SLE并发贫血原因与自身免疫性溶血、慢性疾病、缺铁、肾功能不全、药物治疗、骨髓造血障碍等多种因素有关。SLE并发的贫血以慢性疾病性贫血和缺铁性贫血最为常见，其他贫血类型还有自身免疫性溶血性贫血、纯红细胞再生障碍性贫血及恶性贫血等。

SLE贫血类型多种多样，贫血的原因也是综合性的，如果长期贫血却不加以重视，也可能引起较严重的后果。

贫血会导致血液输送的营养变少，使得自身抗病能力降低。其次，贫血会导致血液载送氧气的能力减少，以致体内组织缺氧，进而促使狼疮细胞基因表达发生改变，增加狼疮细胞侵袭性。而且长期贫血引起的缺氧还会降低治疗药物的耐受性，影响治疗效果。贫血带来的头晕乏力、体力下降等临床症状会给生活带来极大不便，症状严重时甚至会危及生命。

因此，SLE患者要重视血液检测，关注血红蛋白指标。

红枣、红糖补血效率低

贫血的患者大多数需要补铁，红细胞或者血红蛋白的生成需要以铁为原料，补铁就是补充造血原料。当然这需要明确贫血的原因，要有针对性地治疗，不是说所有贫血都可以仅仅通过补铁来治疗。

在日常生活中，对于由铁剂、叶酸或其它营养物质引起的贫血患者，都可以通过食补的方式，缓解和改善贫血现象。

最为人熟知的补血佳品是红枣和红糖。在中医里，红枣具有补中益气、养血安神的效用，可以与其他药物合用以达到更好的效果。但日常吃红枣，每天吃三五颗，其实补血效果非常有限。红枣的铁含量并不高，干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣中的铁更低，只有1.2 毫克/100克，而且枣里面的铁不好吸收。

而红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少，靠吃红糖来治疗贫血，是不可能的。

另一种被认为有补铁效果的食物是菠菜，菠菜在蔬菜含铁量的排行中确实是比较靠前的，有2.9mg/100g，但相比于芹菜（6.9mg/100g）、荠菜（5.4mg/100g）等含铁量较低，并且蔬菜中所含的铁并非血红素铁，其吸收率容易受草酸、植酸等膳食因素影响，所以想要仅依靠吃菠菜补铁显然是不可取的。

这些食物真的补血

红肉

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。但红肉不宜吃太多，平均每天吃40-75克左右就足够，大约就是1个鸡蛋那么大。

动物血

各种动物血的血红素铁比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为8.7毫克/100 克。

动物肝脏

比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/100 克，吸收利用率也高。

但要注意，动物肝脏一般脂肪含量不低，且嘌呤较高，不可以多吃。如果本身有高血脂、高尿酸，不建议吃。

均衡膳食最重要

想要通过饮食进行辅助补血的SLE患者，正确的做法应该是要做到营养全面。中医认为，缺铁性贫血的发病，常常由饮食偏嗜或不规律导致的造血原料缺失，间接造成红细胞生成障碍。因此饮食上宜五味俱全，营养全面。

前面提到的红枣虽补血不强，但健脾益气的功效很好，平日吃一些，总也是有好处的。新鲜水果蔬菜要多吃，它们富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。

当然，食补只是改善贫血的辅助手段，贫血症还是需要医生的专业诊断，该吃药吃药，该治疗治疗，仅通过饮食治病是万不可取的。

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